{"id":1106,"date":"2021-02-05T11:23:25","date_gmt":"2021-02-05T11:23:25","guid":{"rendered":"https:\/\/good-news24.ch\/?p=1106"},"modified":"2021-02-16T15:21:10","modified_gmt":"2021-02-16T15:21:10","slug":"wie-ihr-in-der-kueche-weniger-abfall-produziert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/good-news24.ch\/en\/2021\/02\/05\/wie-ihr-in-der-kueche-weniger-abfall-produziert\/","title":{"rendered":"Wie ihr in der K\u00fcche weniger Abfall produziert"},"content":{"rendered":"

[vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1588072777109{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]Seit Wochen hocken wir die meiste Zeit zu Hause rum und so langsam, aber sicher hinterl\u00e4sst das viele Einkaufen und Kochen seine Spuren. Bergeweise Haushaltspapier und Klarsichtfolien, die nach einem Mal benutzen im M\u00fcll landen. Mit ein bisschen Planung und K\u00f6pfchen l\u00e4sst sich das vermeiden.
\nWahrscheinlich ist die K\u00fcche der Ort in der Wohnung, an dem sich am meisten Abfall ansammelt. Zusammen mit unserem Einkauf schleppen wir haufenweise\u00a0Verpackungen nach Hause und in der Fr\u00fcchteschale faulen \u00c4pfel vor sich hin. Klar, manchmal l\u00e4sst sich das nicht verhindern. Und das Ziel, die K\u00fcche in eine Zero-Waste-Oase zu verwandeln, w\u00e4re\u00a0dann doch etwas zu hochgesteckt. Wir k\u00f6nnen aber schon mit geringem Aufwand eine Menge verbessern und unseren Abfall reduzieren. Hier kommen ein paar Tipps und Tricks, wie es gelingt:[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1588072777109{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]1. Einen Essens- und Einkaufsplan erstellen<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1588072777109{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]Ihr kennt es: Man geht\u00a0mit knurrendem Magen einkaufen und kann den s\u00fcssen und salzigen Verlockungen nicht widerstehen. Am Ende strandet man mit einem \u00fcberf\u00fcllten Einkaufswagen an der Kasse und merkt erst zu Hause, dass man vielleicht doch etwas zu viel gehamstert hat. Ups! Nach einer Woche\u00a0sind die\u00a0Backwaren abgelaufen und die Fr\u00fcchte verfault. Das k\u00f6nnt ihr verhindern, indem ihr plant, wann ihr was kochen wollt, um dann gezielter einzukaufen[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1588072777109{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]2. Pasta und H\u00fclsenfr\u00fcchte unverpackt kaufen<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1588072777109{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]Lebensmittel, die lange haltbar sind, eigenen sich besonders gut daf\u00fcr, in grossen Mengen in einem Unverpackt-Laden gekauft zu werden. So k\u00f6nnt ihr euch Gl\u00e4ser mit Haferflocken, Linsen oder Teigwaren abf\u00fcllen und spart dadurch enorm viel Plastik. Ausserdem sieht es sch\u00f6n aus und bringt Ordnung ins Vorratsregal.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1588072777109{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]3. Einwegverpackungen recyceln<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1588072777109{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]Trotz Einkaufsplan und gutem Vorsatz gibt es immer wieder Gl\u00e4ser und Beh\u00e4lter, die man nur einmal braucht.\u00a0Aber anstatt die wegzuschmeissen k\u00f6nnt ihr sie reinigen und aufbewahren, um sie dann zum Beispiel als Snack-Box f\u00fcr unterwegs zu verwenden.\u00a0[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1588072777109{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]4. Lebensmittelreste verwerten<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1588072777109{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]Was macht ihr mit \u00fcbrig gebliebenen\u00a0Gem\u00fcsestr\u00fcnken? Bitte nicht auf den Kompost werfen! Aus vielen Gem\u00fcseresten kann man n\u00e4mlich neue Pflanzen ziehen. Und die frischen Bl\u00e4tter von Radieschen oder R\u00fcebli sind vollgepackt mit N\u00e4hrstoffen \u2013 ihr k\u00f6nnt sie also\u00a0problemlos\u00a0unter den Salat mischen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1588072777109{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]5. Klarsichtfolie durch Wachst\u00fccher ersetzen<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1588072777109{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]Jetzt kommen wir zur\u00a0(wir gebens ja zu) praktischen, aber v\u00f6llig unn\u00f6tigen Klarsichtfolie. Passende St\u00fccke sind zwar\u00a0schnell von der Rolle gerissen, fliegen aber noch schneller wieder in den M\u00fcll. Die genauso handlichen und zudem noch viel sch\u00f6neren Wachst\u00fccher erf\u00fcllen den Zweck vom Abdecken mindestens so gut. Hier geht es zur Anleitung, wie ihr sie sogar selber herstellen k\u00f6nnt.\u00a0[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1588072777109{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]6. K\u00fcchenutensilien aus Naturmaterialien verwenden<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1588072777109{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]Vom Seifenspender \u00fcber die B\u00fcrste bis hin zum Schneidebrett bestehen viele K\u00fcchenhelfer aus Kunststoff. Dadurch halten sie meist nicht ewig und sind \u2013 nat\u00fcrlich \u2013 alles andere als nachhaltig. Aber die L\u00f6sung dieses Problems k\u00f6nnte leichter nicht sein: Ersetzt gebrauchte Plastikbretter und -b\u00fcrsten einfach durch welche aus Materialien wie Holz, Glas, Porzellan oder Edelstahl. Damit schont ihr die Umwelt und auf lange Sicht euer Portemonnaie, weil sie stabiler sind und nicht so schnell erneuert werden m\u00fcssen[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1588072777109{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]Seit Wochen hocken wir die meiste Zeit zu Hause rum und so langsam, aber sicher hinterl\u00e4sst das viele Einkaufen und Kochen seine Spuren. Bergeweise Haushaltspapier und Klarsichtfolien, die nach einem Mal benutzen im M\u00fcll…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1107,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/good-news24.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1106"}],"collection":[{"href":"https:\/\/good-news24.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/good-news24.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/good-news24.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/good-news24.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1106"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/good-news24.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1338,"href":"https:\/\/good-news24.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1106\/revisions\/1338"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/good-news24.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/good-news24.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/good-news24.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/good-news24.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}