{"id":1157,"date":"2021-01-07T10:09:28","date_gmt":"2021-01-07T10:09:28","guid":{"rendered":"https:\/\/good-news24.ch\/?p=1157"},"modified":"2021-02-16T15:18:03","modified_gmt":"2021-02-16T15:18:03","slug":"so-schmeckt-der-fruehling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/good-news24.ch\/en\/2021\/01\/07\/so-schmeckt-der-fruehling\/","title":{"rendered":"So schmeckt der Fr\u00fchling"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row css_animation=&#8221;&#8221; row_type=&#8221;row&#8221; use_row_as_full_screen_section=&#8221;no&#8221; type=&#8221;full_width&#8221; angled_section=&#8221;no&#8221; text_align=&#8221;left&#8221; background_image_as_pattern=&#8221;without_pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1589450739441{margin-bottom: 10px !important;}&#8221; z_index=&#8221;&#8221;][vc_column][vc_column_text]Angenehme Temperaturen und viel strahlende Sonne \u2013 trotz Corona Krise l\u00e4sst uns der Fr\u00fchling nicht im Stich. Doch welche Weine passen am besten zu der farbenfrohen Jahreszeit? Wir haben einige Vorschl\u00e4ge in petto.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=&#8221;&#8221; row_type=&#8221;row&#8221; use_row_as_full_screen_section=&#8221;no&#8221; type=&#8221;full_width&#8221; angled_section=&#8221;no&#8221; text_align=&#8221;left&#8221; background_image_as_pattern=&#8221;without_pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1589450739441{margin-bottom: 10px !important;}&#8221; z_index=&#8221;&#8221;][vc_column][vc_column_text]Auch wenn der diesj\u00e4hrige Fr\u00fchling durch den andauernden Ausnahmezustand gepr\u00e4gt wird, so d\u00fcrfen wir uns doch \u00fcber w\u00e4rmende Sonnenstrahlen, das Gezwitscher der V\u00f6gel und zarte, wundersch\u00f6ne Bl\u00fcten freuen.<br \/>\nWein &#8211; als Naturprodukt &#8211; bietet f\u00fcr jede Zeit des Jahres etwas, und so auch f\u00fcr den Fr\u00fchling: leicht, verspielt, duftig darf er schmecken. Vor allem aber eine Einladung, die ersten Sonnenstrahlen im Glas einzufangen und zu geniessen.<br \/>\nWeissweine vermitteln die Lebendigkeit und Feinheit des Fr\u00fchlings besonders gekonnt. Sie bringen leichte und gr\u00fcne Aromen ins Glas \u2013 die perfekte Fr\u00fchlingsfrische also.<br \/>\nHervorzuheben ist hier der Sauvignon Blanc. Wird ein traditionell geernteter und im Stahltank ausgebauter Sauvignon Blanc entkorkt, so steigt uns direkt ein frischer Duft in die Nase: gr\u00fcne Noten von Gras, Stachelbeere und Brennnessel, fast als w\u00fcrde man an frischen Fr\u00fchlingswiesen und -str\u00e4uchern vorbei spazieren[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=&#8221;&#8221; row_type=&#8221;row&#8221; use_row_as_full_screen_section=&#8221;no&#8221; type=&#8221;full_width&#8221; angled_section=&#8221;no&#8221; text_align=&#8221;left&#8221; background_image_as_pattern=&#8221;without_pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1589450739441{margin-bottom: 10px !important;}&#8221; z_index=&#8221;&#8221;][vc_column][vc_column_text]Leichte Gem\u00fcseterrinen, Tartes, Ziegenk\u00e4se, Pilze in Rahmsauce oder Salate mit Fr\u00fchlingskr\u00e4utern passen bestens zu einem jungen Sauvignon Blanc. Er ist aber auch ein hervorragender Begleiter zu Pasta mit Basilikum-Pesto und vielen Spargelgerichten.<br \/>\nSelbstverst\u00e4ndlich darf auch der Riesling mit seiner sortentypischen S\u00e4ure, Frische und Frucht zu dieser Jahreszeit nicht fehlen. Riesling bringt feine Noten von Apfel und Pfirsich mit. An besonders warmen Stellen gewachsen, l\u00e4sst er mit Ananas und Mango in der Nase schon vom Sommer tr\u00e4umen<br \/>\nWie der Sauvignon Blanc begleitet der junge Riesling Spargelgerichte, Salate und helles Fleisch sowie Fisch ganz hervorragend. Dank seiner S\u00e4ure vertr\u00e4gt er auch eine gewisse Rests\u00fcsse. Das passt herrlich zu lauen Fr\u00fchlingsabenden oder dem ersten Abendessen auf der Terrasse.<br \/>\nWeissweine werden also unsere Fr\u00fchlingsbegleiter sein. Welcher f\u00fcr euch der Richtige ist, m\u00fcsst ihr nat\u00fcrlich selbst herausfinden. Doch an dieser Stelle noch ein Favorit: Wenn die Erdbeerzeit beginnt, k\u00f6nnen wir uns kaum etwas Sch\u00f6neres vorstellen, als zu diesen s\u00fcssen Fr\u00fchlingsboten die italienische Variante des Muskatellers zu entkorken: den wundervoll duftigen Moscato d&#8217;Asti. Mit leichtem nat\u00fcrlichen Kohlens\u00e4uredruck, geschmeidig, kaum Alkohol \u2013 so schmeckt der Fr\u00fchling bei M\u00f6venpick Wein<br \/>\nWir w\u00fcnschen euch und euren Liebsten weiterhin beste Gesundheit. Passt auf euch auf! 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