[vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1589451083253{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]Selbstversorgung ist in den vergangenen Wochen ein grosses Thema geworden. Wir zeigen dir, wie du aus K\u00fcchenabf\u00e4llen neue Pflanzen ziehst.
\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1589451083253{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]In den L\u00e4den waren in den vergangenen Wochen immer mal wieder L\u00fccken im Sortiment, die Lebensmittelieferdienste hatten \u00fcber Wochen keine freien Termine mehr. In solchen Situationen denken viele Menschen \u00fcber Selbstversorgung nach: \u00abWie gut k\u00f6nnte ich mich eigentlich selbst ern\u00e4hren?\u00bb
\nDie schlechte Nachricht: Nur die wenigsten von uns k\u00f6nnen und d\u00fcrfen jagen oder fischen, das f\u00e4llt also schon mal weg. Aber die gute Nachricht ist, wenn du aber auch nur einen kleinen Platz auf deinem Balkon zur Verf\u00fcgung stellen kannst, dann ist Kochen mit eigenem Obst und Gem\u00fcse durchaus m\u00f6glich.
\n\u00abNicht jede Pflanze wird gleich wieder wachsen\u00bb[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1589451083253{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]Jason De Pecol, Agrikultur-Chef bei Harlem Grown, einer Non-Profit-Organisation, die sich auf Urban Gardening spezialisiert hat, gibt im Magazin \u00abApartment Therapy\u00bb Tipps: \u00abWenn du eine Pflanze aus K\u00fcchenresten z\u00fcchtest, wird sie wahrscheinlich nicht so aussehen und schmecken, wie die, die du zuvor gekauft hast. Manche Fr\u00fcchte und Gem\u00fcse werden auch gar nicht spriessen.\u00bb
\n\u00abIm besten Fall ist das Lebensmittel aus samenfestem Saatgut, das bedeutet, dass aus den Samen der Mutterpflanze praktisch identische \u00abKinder\u00bb wachsen. Die meisten Samen und Pflanzen, die wir im Laden kaufen k\u00f6nnen, sind aber Hybridpflanzen. Je \u00f6fter man daraus neue Pflanzen zieht, desto mehr ver\u00e4ndert sie sich.\u00bb
\n\u00abAnders, aber nicht sch\u00e4dlich\u00bb[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css=”.vc_custom_1589451083253{margin-bottom: 10px !important;}” z_index=””][vc_column][vc_column_text]Auch wenn deine neue Tomate ein bisschen schwierig aussieht: Laut De Pecol ist sie nicht sch\u00e4dlich. \u00abEs lohnt sich auf jeden Fall. Eine Pflanze selbst zu ziehen, macht ja auch stolz.\u00bb Entscheidend ist neben der Pflanzenart nat\u00fcrlich auch die Lage: Oft gilt: je sonniger, desto besser. Gerade Tomatenpflanzen beispielsweise brauchen viel Sonne, w\u00e4hrend manche Kr\u00e4uter mit vergleichsweise wenig Licht auskommen.
\nIn der Bildstrecke zeigen wir dir 15 Pflanzen und wie du sie aus Resten z\u00fcchtest. F\u00fcr manche braucht es ein gew\u00e4chshausartiges Umfeld, bei dem die Luftfeuchtigkeit stimmt. Anzuchtboxen, die f\u00fcr die gew\u00fcnschte Luftfeuchtigkeit sorgen, gibt es in diversen Gr\u00f6ssen \u2013 sogar f\u00fcr das Fensterbrett[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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